如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单

作者： 手机用户4777_lwv5

用料

• 牛耳朵 1个
• 牛肉 500克
• 牛杂（牛肚、心、舌、肺等） 500克
• 花生仁 50克

如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的做法步骤

步骤 1

1.把牛肉和牛杂洗干净，切成大块。

步骤 2

2.起锅倒入少量的清水，水开后把牛肉和牛杂放入沸水，去除血水，捞出沥干。

步骤 3

3.另起锅倒入清水和花椒，桂圆，八角，香叶料酒和盐。焯水后的牛肉和牛杂一起放入，大火烧开，小火慢炖2个小时。

步骤 4

4.葱姜蒜切好，花生米拍碎备用。

步骤 5

5.把住好的牛肉和牛杂切成薄片，混合在一起。

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步骤 6

步骤 6

6.调汁：那碗倒入生抽、葱姜蒜末、黄豆酱、盐、鸡精、花椒粉和香油，搅拌均匀。

步骤 7

7.将配好的汁淋在牛肉上（根据自己的口味淋上辣椒油），美味的夫妻肺片就能上桌了。

如何做夫妻肺片，看这里，轻松简单的小贴士

夫妻肺片的做法就是这么简单，不过煮肉的时候可能会耗点时间。也可以一次多煮一点肉放在冰箱里，随时拿出来吃。吃货走起吧！自己做一份美味可口的夫妻肺片吧!

菜谱创建时间：2019-03-21 11:15:53