鸡公煲

作者： JeonTT

用料

• 大鸡腿 2个
• 辣椒 6个
• 姜 5片
• 蒜 6瓣
• 葱 半根
• 八角 2个
• 花椒 20粒
• 洋葱 半个
• 芹菜 5根
• 甜面酱 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 盐 半小勺
• 土豆 1个
• 宽粉 适量
• 香菜 适量
• 海底捞底料 四分之一

鸡公煲的做法步骤

步骤 1

2料酒3生抽1老抽1耗油少许盐腌制鸡腿肉半小时，洋葱炒软放入葱姜蒜花椒八角辣椒炒香，扒到锅边，放入火锅底料和甜面酱炒匀，放入鸡块炒至变色，加热水没过鸡块，煮开盖盖中火煮30分钟，15分钟时加土豆宽粉，30分钟后加芹菜大火收汁，出锅放香菜

菜谱创建时间：2019-03-20 22:08:57