豆豉焖豆腐

作者： 吃饱了是不可能的

昨天吃剩的罐头鱼，还有一点豆豉，刚好今天家里人买了豆腐，所以就拿这两样东西来做菜了

用料

• 豆腐 2块
• 豆豉 适量
• 生抽 适量
• 芹菜 3支
• 蒜瓣 3个
• 水 适量

豆豉焖豆腐的做法步骤

步骤 1

锅里放油，芹菜切碎，蒜瓣捣烂，豆豉挖出来，全倒在一起，翻炒几下。

步骤 2

下豆腐，豆腐我是沿着横截面切薄了的，淋点生抽。

步骤 3

翻炒几下，加点水以防糊锅，就盖上锅盖闷煮，我这个图是没放水前的。

步骤 4

盖上锅盖，等焖煮完成。

步骤 5

我也忘了闷多久了，因为在刷支付宝，等我掀开锅盖来已经没多少酱汁了，还好锅没糊。😭

菜谱创建时间：2019-03-20 13:13:01