无油烤薄脆的薯片

作者： 卖手艺的筱兜酱

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 清水 1碗
• 各类调料 随意

无油烤薄脆的薯片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净 去不去皮随意哈 用水果刨子刨片 薄薄的 泡水里洗净 泡一个小时 去淀粉防氧化🤔我加了一丢丢盐

步骤 2

够薄哈？要是有这刀功 可以选择刀切 我是没有的😂尽量刨均匀一些哈 免得大的没熟 小的焦了🤕

步骤 3

捞出来控干水分 时间多的可以一片片晾干 我没那么多时间啦 放厨房纸和厨房巾上吸干水分哒😳怎么着也得半个多小时吧 然后 用筛子撒调味料 想什么口味就撒什么料🤔

步骤 4

烤箱预热220度 烤10分钟左右 具体看你家烤箱脾气啦 烤箱门留缝 有助于蒸发水分 得盯着点😂别糊透咯

步骤 5

有点金黄就可以出炉啦 家用烤箱有一点不太好 受热不均匀😂

展开全部

步骤 6

步骤 6

脆脆的一小片

步骤 7

来个侧面照哈 嘻嘻

无油烤薄脆的薯片的小贴士

烤前撒盐的时候 千万别撒多！！ 我第一轮撒多了T﹏T

菜谱创建时间：2019-03-20 12:02:45