宝宝辅食 | 鲜虾玉米饼

作者： Giinger

昨天下班回家，发现去上早教课兴奋的娃还在睡觉，趁机利用家里现有的食材制作了一个快手鲜虾玉米饼，没想到格外的好吃，虾肉鲜香的味道，搭配玉米的甜香，半颗粒的口感更佳爽口！ 方子用量可以做6个中等大小（直径约5cm）的小饼。

用料

• 虾肉 6只
• 玉米粒 中等大小的玉米约¼
• 玉米淀粉 适量

宝宝辅食 | 鲜虾玉米饼的做法步骤

步骤 1

玉米切块，蒸20分钟。 蒸熟后切下玉米粒。 （虾肉熟的很快，为了避免玉米不熟引起消化不良，建议先蒸熟再处理）

步骤 2

鲜虾去头去壳去虾线，和玉米粒放在一起，用手持搅拌机搅打成肉泥。（如果喜欢保留一点颗粒感，可以先把虾肉打好，再添加玉米粒适度搅打。没有搅拌机的用刀子剁好。）

步骤 3

根据虾肉泥的粘稠度加入适量的玉米淀粉，方便成型。最后搅拌成土豆泥质感的粘稠度即可。

步骤 4

平底锅刷一层薄薄的油，放入虾肉泥煎熟即可。

宝宝辅食 | 鲜虾玉米饼的小贴士

1. 给宝宝添加时先确定对虾肉、玉米不过敏 2. 如果想去腥，可以切几片柠檬先将虾肉腌制一下。 3. 升级版可以加入奶酪碎，味道也十分的搭。

菜谱创建时间：2019-03-20 11:43:11