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西兰花炒肉

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作者: 吕-Lyu
西兰花营养丰富,抗衰老,也是我喜欢吃的一道菜。

用料

西兰花炒肉的做法步骤

步骤 1

将西兰花切成小朵洗干净。五花肉切碎用生抽腌制。蒜和红辣椒切好。

步骤 2

锅内放水烧开,可以在沸水中滴入少许植物油和一勺盐,将西兰花放入沸水锅中焯水入味后,捞出放入冷水盆里,冲洗过凉。(西兰花的颜色变得更加翠绿了)

步骤 3

西兰花在冷水冲洗完后沥干水分。

步骤 4

锅内放油,先炒五花肉,放入蒜末和辣椒爆香,再加入西兰花,一起翻炒。最后放调料耗油,酱油,鸡精等。

步骤 5

出锅装入碗中。

菜谱创建时间:2019-03-20 09:21:51
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