不喜欢太复杂的菜，家常炒的就很喜欢。猪肉、葱姜切好，猪肉要选肥瘦相间的才好吃。
三四月份正是大量青蒜上市的季节，颜色绿得很正。
先把肥肉放在锅里把猪油炒出来，会特别香，肥肉炒到金黄色时加瘦肉一起继续炒，炒到觉得熟了，放入青蒜。
快速翻炒，加入盐、生抽、糖，炒两分钟就出锅啦。
搭配米饭特别好吃，每次都光盘。