拿个大碗或者盆，有水没水无所谓的。放红枣用的 红枣去核，切碎，加水浸泡，泡软了拿料理机打一下。打成什么状态随自己心意。喜欢颗粒的就切细一点即可，喜欢糊状的就打碎一点。
红枣打好了加入80克植物油（加油多就更香更润，如果减少油应该也可以，蛋糕口感就干一点） 核桃掰碎一点，放微波炉里转两分钟。放入红枣糊里。 加1克盐（要想甜，加点盐）。红枣糊拌匀备用
无水无油的盆，鸡蛋5个加蜂蜜，打发。 滴下来纹路不会马上消失就打好了。 （从冰箱拿出来的鸡蛋，把打蛋盆放热水里打发，很快就打好）
红枣糊加入打发的鸡蛋里，打蛋器继续打，拌匀了后，低粉和泡打粉过筛加入。 上下翻拌均匀，快速，翻拌，不要画圈。没有干面粉就可以了。
倒铺了油纸的烤盘上。表面撒芝麻。（我的是烤箱自带的烤盘，深度比较浅）你也可以用别的模具，模具深的，温度就要略低一点，烤的时间长点 上下火150℃，25分钟左右。 不确定的话拿牙签扎一下看看不粘就可以了 没有烤盘也可以用纸杯模具，或者马芬蛋糕的模具，都可以的。
看看内部松软，咬一口红枣浓郁，甜味正好。
看看组织
松软可口
没有核桃芝麻可以不加，也可以加葡萄干，枸杞，等等，你喜欢你随意。 泡打粉不加也可以，鸡蛋打发到位，能发起来就好。 新手没经验，最好加一点，免得发不起来。