减脂西红柿金针菇鸡胸肉丸子

作者： 好吃鬼陈小丫

减脂必备，好吃不贵，还不费事

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 金针菇 1把
• 西红柿 2个

减脂西红柿金针菇鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净擦干，切除多余皮脂

步骤 2

用刀背拍打至松软，剁成肉泥

步骤 3

把上面调料放进去，除了金针菇和西红柿，一个方向快速搅拌，为了更有嚼劲

步骤 4

西红柿屁股切十字，放入沸水中，煮一会儿拿出来剥皮，切小块。锅中放少许色拉油，西红柿入锅炒出汁，放水

步骤 5

煮至沸腾，把肉丸子用勺子一个个挖出来放锅里，煮至飘起来，放金针菇，金针菇可以切碎也可以整得，看个人爱好，我没切。最后放点干辣椒，少许盐，葱，香喷喷的出锅啦

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步骤 6

步骤 6

你也可以再加木耳啊，豆腐啊，都可以，反正很好吃！本来不喜欢吃鸡胸肉，因为觉得柴，这个方法不错的，鸡肉很弹，好吃哦

减脂西红柿金针菇鸡胸肉丸子的小贴士

这个菜最多花15分钟吧，再配上紫薯，或者杂粮米饭绝了，好吃😋

菜谱创建时间：2019-03-19 13:41:46