自制鸡柳

作者： 话梅x

儿时的记忆，放学路上的小零食！相信是很多人的回忆！ 虽然好吃，但真不知道是鸡脯肉 自从自己尝试后，才发现原来鸡脯肉可以这么好吃！ 今天教大家在家自制鸡柳 外面的油不放心，还是在家自己做吧

用料

• 鸡蛋 1个
• 面包糠 100克
• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 盐 适量

自制鸡柳的做法步骤

步骤 1

买一块鸡脯肉回来，我这是已经被切一半的鸡脯肉，切一半才想起来没拍照

步骤 2

准备食材：面包糠，鸡蛋液和玉米淀粉

步骤 3

把鸡脯肉切成条装，可以放点盐，料酒，糖腌制一下

步骤 4

把肌肉脯上面沾上玉米淀粉

步骤 5

我用的玉米淀粉不多，毕竟自己家吃嘛！抹多了会很厚

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步骤 6

步骤 6

抹过淀粉后，沾上蛋液！

步骤 7

再裹上一层面包糠

步骤 8

裹好的鸡肉脯带用，这个时候可以把钛合金锅倒上油，把油烧到7成热

步骤 9

炸到2面金黄即可

步骤 10

配上番茄酱，一盘美味就可以开吃啦！

步骤 11

酥酥脆脆很好吃

自制鸡柳的小贴士

吃的时候也可以再撒上孜然粉，喜欢辣的可以加上辣椒粉！ 我家娃小，只配了番茄酱 有的小伙伴炸的不够脆，记得大火炸，不要用小火慢慢炸，那样肉会老 我的微信：lingmukong！喜欢美食的朋友咱们可以互加一下，以后多多交流，互相学习

菜谱创建时间：2019-03-19 12:10:37