蒸红三鱼干

作者： 琥珀maggie

渔民晒的红三鱼干，风味独特，只需要简单蒸制，早餐就着白粥吃，也是一级棒的╮(╯▽╰)╭

用料

• 红三鱼干 5条
• 姜汁酒 一勺
• 姜葱蒜 一碟
• 葱花 少许
• 芝麻油 少许

蒸红三鱼干的做法步骤

步骤 1

红三鱼干洗净。

步骤 2

清水浸泡1～2小时，沥干或用厨房纸吸干，装盘。

步骤 3

浸泡红三鱼干的同时准备一碟姜葱蒜以及一点葱花。

步骤 4

将姜葱蒜撒在红三鱼干上，淋一勺姜汁酒。

步骤 5

淋少许芝麻油。

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步骤 6

步骤 6

蒸锅放水烧开，放红三鱼干。

步骤 7

中大🔥蒸15分钟。

步骤 8

端出撒葱花。

步骤 9

喜辣加一点红椒也是可以的。

步骤 10

早餐就着白粥好下饭！

蒸红三鱼干的小贴士

根据红三鱼干的咸度延长浸泡时间。

菜谱创建时间：2019-03-19 11:09:00