香菇鸡丝拌面

作者： 改個名好了

抖音搬运过来的，抖音号：125693146 （小猪超爱吃） 2人份

用料

• 鸡胸肉 一片
• 面 两份
• 香菇 2~3个吧
• 小米椒 适量
• 葱 一把
• 料酒 适量
• 姜 两片
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 芝麻油 适量
• 洋葱 一颗
• 油 很多
• #调味汁
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 糖 一勺
• 醋 一勺

香菇鸡丝拌面的做法步骤

步骤 1

洋葱，青葱，小米椒，香菇切丁。 把调味汁调好： 一勺生抽+一勺老抽+一勺糖+一勺醋

步骤 2

鸡肉冷水下锅，放入葱，姜和料酒

步骤 3

煮熟，捞出放凉，手撕成肉丝

步骤 4

加入生抽，老抽，芝麻油，拌匀备用

步骤 5

煮面，捞出过凉水，撒上葱花

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步骤 6

步骤 6

热锅放油，把洋葱炸至金黄

步骤 7

把洋葱油倒在面+葱花上

步骤 8

用剩下的洋葱油炒小米椒，然后放入香菇丁

步骤 9

炒好的香菇丁盖到面上

步骤 10

放上鸡丝

步骤 11

放入调味汁，拌匀，开吃~

菜谱创建时间：2019-03-18 23:52:45