南瓜蒸熟 ，最好用漏网过滤一下再掺入面粉中。
酵母温水化开后，加面加南瓜泥揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。再次将面团揉匀，搓成长条，切成小段整形。
馒头做的小，大火12分钟。关火后再虚蒸2-3分钟揭盖。每做一次都会多做些，冷冻保存起来。