除了黄油以外全部食材放入搅拌桶
启动厨师机一档搅拌到基本成团提升至四挡(没有厨师机的小伙伴得用手和面,会非常吃力)
20分钟后加入黄油继续搅拌,直到面团可拉膜就算成功,如果能拉到一张纸那么薄,那就是非常成功啦
把成功的面团取出用手揉两分钟,给面团透透气
5.把面团分成三等分,用擀面棍擀成长舌状,然后卷起
把卷起的面团放进吐司盒,再放到蒸烤箱里
7.启动智能菜单E06 智能面包功能,这款蒸烤箱做面包真的是一键就可以了,只需要把面团揉好放入蒸烤箱启动智能菜单里面的智能面包功能,时间是两小时,从发酵到烘烤,都是全自动的,所以说这怎么可能还失败呢?
我是完全相信这款机器的,所以这期间我都没有观察过程,继续努力发奋的打游戏,直到两小时后,香喷喷热乎乎的吐司就出炉啦,让我们取出来看一下吧
这一次没有盖上吐司盒的盖子,所以面包都发出吐司盒来了。不同品牌的材料和不一样的合面时间都会影响到面团的发酵效果,建议大家做的时候在盖子上抹一点点油,然后把盖子盖上,以防万一面团发酵的太厉害都与上发热管来个亲密接吻,那你的面包就彻底糊啦。
这一次的吐司的外层非常脆,不经意间还能吃出巧克力的味道哈哈哈,我觉得嘛可能是因为没有盖盖子的原因,但内部还是非常的柔软,嚼劲也非常好。我吃不了太甜,所以吃多两块就甜腻啦,能吃甜的人就觉得刚刚好。如果想不那么甜腻,我们可以加适当的盐调和一下。 智能面包功能确实实用,下一次盖上盖子,出炉一个金黄金黄的面包,一定不是什么难题。