家常青椒肉丝/片（辣椒炒肉）

作者： 神官再次在阿房宫下蛊

我是超爱吃肉和辣的小仙女无疑～这个菜又能下米饭又能拌面，而且就很简单，容易上手

用料

• 青椒 7个
• 蒜 2瓣
• 老抽 少半勺（炒菜勺）
• 盐 多半匙（八宝粥罐塑料匙）
• 猪肉 大概自己想吃多少就多少吧，适量就好
• 鸡精 少半匙
• 大香粉 多半匙
• 花椒粉 多半匙
• 油 一勺半（炒菜勺）

家常青椒肉丝/片（辣椒炒肉）的做法步骤

步骤 1

青椒（普通长青椒）洗净切丝，蒜切片，肉切丝（切片也行）

步骤 2

锅中倒油，八成熟时加入肉和蒜片，翻炒至肉变色

步骤 3

放入大香粉，花椒粉，老抽，炒匀

步骤 4

放入青椒后不停翻炒，约三十秒后（青椒差不多要熟，变软）放盐，鸡精

步骤 5

继续翻炒均匀，青椒熟后即可出锅

菜谱创建时间：2019-03-18 13:37:21