香辣土豆泥小饼

作者： 温粥兮

土豆是次于米饭的最百搭的美食之一

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 胡椒粉 1勺
• 辣椒 5只
• 大蒜 6瓣
• 白芝麻 适量
• 淀粉 适量
• 糯米粉 适量
• 辣椒面 2勺

香辣土豆泥小饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮切块放入锅中蒸熟。

步骤 2

倒入淀粉、糯米粉捣成泥揉一揉，糯米粉不用太多，主要还是淀粉。

步骤 3

锅内烧油开始煎土豆，差不多煎的两面黄。

步骤 4

土豆乘出后，在锅内放入大蒜、辣椒翻炒一会，倒入土豆饼放白芝麻、胡椒粉、辣椒面、盐翻炒几下乘出，当然如果有烧烤的配料更好吃。

香辣土豆泥小饼的小贴士

捣土豆泥的时候也可以先放一点点盐提味。

菜谱创建时间：2019-03-18 11:21:35