发面步骤就省略了，粑粑是用开水和的面，揉好了以后盖起来醒了半个小时，然后分成均匀的几份……接下来开始了……面擀成长方形条，依稀抹油、撒盐、撒芝麻撒葱花，或者我猜还可以撒你想撒的其他
把撒好佐料的面卷起来
竖着压成饼（这样可以有千层饼的效果）
然后擀薄，成你想要的大小（不建议太厚，所以分面团的时候得注意大小，粑粑看着整的，所以没有参考值，面团感觉大约女生拳头那么大吧）
平底锅或者电饼铛抹油，把擀好的面饼放上去，上花了就可以翻面，然后坐等吃饼。但，我把两个鸡蛋打成蛋液，上花翻面后用勺子均匀的涂在饼上，很快就熟了，这样不但营养看起来也黄灿灿的，卖相就有啦
做完自己都迫不及待了哈哈😄