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香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕

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小橘子的美食日记

用料

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把所有材料准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸡蛋打散备用,面粉(我家没有低粉,拿中筋面粉做的)和泡打粉、白砂糖份量准备好

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉捣碎成泥(建议最后一步准备,香蕉容易氧化)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛奶 油 蛋液 白砂糖 香蕉泥一起倒入容器中用刮刀搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将面粉和泡打粉放进去搅拌

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌成这样 无粉状态就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切碎的蔓越莓干

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续搅拌然后倒入纸杯中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入纸杯后震几下将气泡震出,到七八分满就可以了,最后在上面放几个蔓越莓干

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热,上下管150度烤40分钟就可以了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我烤了45分钟,感觉有点烤过头了,不过还是很好吃

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个份量可以做7个中号的纸杯蛋糕

香蕉蔓越莓玛芬蛋糕的小贴士

1⃣️我家没有低粉,我用的是中粉,感觉也很好吃 2⃣️没有玉米油可以换成菜籽油(只要油没有味道就可以) 3⃣️吃的时候感觉有点甜,不喜甜的朋友可以减糖

菜谱创建时间:2019-03-17 21:54:04
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