牛油果大虾佐荷兰酱

作者： 叉烧吃

牛油果🥑太美味了！

用料

• 牛油果 1个
• 土豆 1个
• 虾 2-4只
• 芦笋 1干装饰用
• 柠檬 半个装饰用
• 燕麦 少许装饰用
• 红柚 1瓣装饰用
• 沙拉菜 少许装饰用
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 1勺
• 荷兰酱 适量

牛油果大虾佐荷兰酱的做法步骤

步骤 1

1.荷兰酱见荷兰酱菜谱～

步骤 2

2.土豆蒸熟，捣碎成泥，加入适量黑胡椒和盐、拌匀备用。

步骤 3

3.挑选熟了的牛油果，捣碎成泥备用。

步骤 4

4.虾加入黑胡椒，煎熟后剥壳备用。

步骤 5

5.用小号慕斯模具，分层按紧。一层土豆泥一层牛油果泥，大虾点缀。

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步骤 6

步骤 6

6.最后浇上荷兰酱，摆盘，就完成啦！

菜谱创建时间：2019-03-17 20:35:47