补钙食谱之六: 腐竹紫菜肉丝汤

作者： 早睡迷人

当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。 需要注意的是，消化功能不好、本身脾胃虚弱的患者要少吃紫菜，避免进食后导致腹泻、腹痛等症状。

用料

• 片状腐竹 10克
• 紫菜 5克
• 肉丝 80克
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 400克
• 酱油 适量
• 葱花 适量
• 姜 几片

补钙食谱之六: 腐竹紫菜肉丝汤的做法步骤

步骤 1

腐竹泡十分，洗净; 紫菜洗净 ; 肉丝加酱油、油和姜搅拌后腌制一会儿。

步骤 2

水放入锅内，烧开后加入腐竹和姜煲5分钟，再加入紫菜、肉丝搅拌均匀煲5分钟，最后加入葱花和盐。

菜谱创建时间：2019-03-17 19:45:38