鲫鱼水饺

作者： 八斤大兔兔

这是个冷门的美食，只要跟着我的做法来做，你会发现味道好极了，完全没有土腥味，口感跟虾滑一样，以前我也是抗拒吃鲫鱼饺子的，是朋友送了好多鲫鱼肉，让我回家包饺子，把我发愁的想出的消灭鲫鱼肉的办法，结果一吃上瘾了，鱼是自己钓的，去市场处理成鱼泥，没有在家处理，太费事了，想想将来媳妇坐月子的时候我也会做很多美食，比那些所谓的月子餐还要好就开心🥳

用料

• 鲫鱼肉
• 猪五花
• 韭菜
• 葱姜
• 生抽 一点点
• 料酒
• 盐
• 糖
• 香油
• 猪油
• 蘸饺子料 味极鲜，醋香油

鲫鱼水饺的做法步骤

步骤 1

猪五花，跟鲫鱼肉的比例我用了1:1

步骤 2

鲫鱼肉，猪五花加葱姜剁好，我不喜欢纯色的肉，所以加了一点点生抽，猪油，香油（多加一些）料酒，白胡椒，盐，糖（提鲜）加水，多加水，朝一个方向搅拌，搅上劲，这样饺子味美多汁

步骤 3

最后加韭菜

步骤 4

煮饺子的时候，把蘸饺子料准备好，香油，醋，味极鲜

步骤 5

开吃～

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步骤 6

步骤 6

吃饱了，晒个太阳吧

菜谱创建时间：2019-03-17 14:54:45