菠菜鸡蛋饼

作者： 喜欢黑炭

从小不爱吃菠菜，但长大后从书本上学到菠菜含有铁，是对人体非常好的元素，小朋友要多吃，把菠菜加入鸡蛋，相信能让小朋友爱吃。

用料

• 鸡蛋 4个
• 菠菜 200克
• 淀粉 10克
• 盐 1克

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

将菠菜焯水，焯水好后将菠菜的水排干，然后切成1厘米粉段。

步骤 2

鸡蛋打散，将菠菜倒入鸡蛋里，放10g左右的淀粉，1g盐，搅拌。

步骤 3

搅拌好后倒入方形盘里，放入蒸锅，大火蒸15分钟。即可

菠菜鸡蛋饼的小贴士

蒸好后放凉，切块。吃得时候可以放点醋，个人觉得。

菜谱创建时间：2019-03-17 10:31:23