高原黑金刚紫皮土豆丝

作者： 苹果有了玉米和土豆

总想把一切最好的都给孩子。云南高原来的新鲜玩意儿，换着花样整，每天都有新鲜感。

用料

• 土豆 2个
• 蒜瓣 2-3瓣
• 陈醋 1勺

高原黑金刚紫皮土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆用刷子洗净，一般我不削皮

步骤 2

切片

步骤 3

再切丝

步骤 4

然后，按照日常炒土豆丝的步骤。（根据个人喜好都行）我的做法：先放油，加入大蒜瓣翻炒，闻到蒜香味，再把切好的土豆丝倒进去继续炒，加盐，继续炒，差不多熟的时候适当加醋少许，关火。

步骤 5

摆盘，俩宝爱到不行

菜谱创建时间：2019-03-16 22:56:29