烤金昌鱼

作者： 饭饭家有糖

因为金昌鱼没有刺

用料

• 芹菜 2根
• 生抽 2勺
• 姜 n片
• 油 克
• 大蒜 5瓣
• 葱 三根
• 金昌鱼 一条
• 孜然 一勺
• 十三香 1勺
• 海底捞麻辣拌 半袋

烤金昌鱼的做法步骤

步骤 1

开鱼🐟

步骤 2

五香粉，孜然粉，盐，给鱼来个按摩💆

步骤 3

这种鱼背肉厚，这样开的花刀

步骤 4

烤盘底下铺上土豆

步骤 5

鱼放上去淋上酱油黄酒腌制，花刀缝里插上小姜片，然后准备其他材料去，比如切配料，和自己想加的各种蔬菜等。

步骤 6

热油放蒜粒加少许糖爆香，淋到鱼身上

步骤 7

烤箱预热230度，鱼腌好淋上蒜粒油，开始烤15到20分钟。

步骤 8

烤的时候炒一炒爱吃的菜，加入海底捞麻辣拌，加少许盐少许水（如果加藕等不易熟的先煮煮）

步骤 9

炒好的菜码在鱼上，再撒一下孜然，这个菜就是要口味重，不重不好吃。

步骤 10

热油，指天椒，花椒，淋在烤好的鱼上，可以开吃了。

菜谱创建时间：2019-03-16 22:54:21