先把通心粉煮起来，记得放些盐。
焯一下菠菜，让它软掉，然后切碎。
蒜瓣剥好，切碎。我用蒜臼捣碎的。
培根切细一些
锅开小火，切一块黄油，煸炒蒜末，炒至微微焦黄
放培根翻炒，培根香味溢出后，放菠菜
倒入牛奶和奶油，继续加热翻炒。
这时候，通心粉也煮好了，捞出沥净后放入锅中。奶油和牛奶可以再加一些。记得放盐。翻炒之后，通心粉已经入味（奶油和牛奶等），可以出锅盛盘上桌了。
装盘装碗，撒上芝士碎
烤，至牛奶在碗内冒泡，奶酪焦黄，出炉。
预备叉子，当心烫。
这时，可以配上胡椒碎或者香料碎吃。
一家三口，一顿晚饭。 就跟我们煮挂面差不多。 调料什么的，没那么精细。 唉，吃光了，撑着了。