糖饼

作者： nuonuo静

用料

• 面粉 适量
• 温水 适量
• 白糖
• 安琪酵母

糖饼的做法步骤

步骤 1

第一步要将温水将酵母化开，这样有利于发酵，将面粉，温水，酵母水一起混合，揉成光滑面团，盖上保鲜膜后发酵。

步骤 2

面粉发酵成功后分成若干个小面团，每个充分揉开，排除气孔。

步骤 3

将小面团擀成薄饼状，涂抹一层植物油，最好不用豆油或者花生油，因为味道有点太重了，

步骤 4

将饼从一头开始慢慢卷起来，卷起来以后再从一头慢慢卷起来，这个步骤不能省略，只有这样你做出来的饼层才多

步骤 5

卷成一个油面团后，擀成包子皮，千万不要搞太薄！！然后把白糖放进包子皮中，包成包子，在用👋把包子轻轻按成饼，一定要轻柔，别把皮搞破了漏出白糖，然后用电饼铛或者平底锅🍳煎就好了！

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步骤 6

步骤 6

撒点白芝麻，点缀一下

步骤 7

其实里面不光可以放白糖，还可以放豆沙，枣泥，肉馅儿，随你怎么喜欢😘

菜谱创建时间：2019-03-16 19:56:58