用APP打开
鲜美家焖小黄花鱼
2776人浏览
73人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
李肆柒的黑暗料理厨房
春季的黄花鱼多籽又新鲜,大连人喜欢用最少的调料和简单的方式做,能保持它的鲜味,家焖最合适。
用料
黄花鱼
葱姜蒜
生抽
料酒
盐
糖
醋
鸡精
花椒
大料
鲜美家焖小黄花鱼的做法步骤
步骤 1
黄花鱼去头和内脏,洗净晾干
步骤 2
锅烧热,放油,放少量花椒大料炸香后捞出,放葱姜蒜爆锅,黄花鱼均匀放入,加料酒,生抽,醋轻晃锅底防止粘锅,炖一会儿,切勿用锅铲翻鱼
步骤 3
加水没过鱼,烧开后加盐和糖,转文火收汁盛出
菜谱创建时间:2019-03-16 18:29:50
打开App收藏
鲫鱼豆腐汤
3 人做过
鱼香豆腐
蛤蜊鸡
4 人做过
家常菜大全
焖大全
家常菜大全
牛肉做法
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
全部菜谱分类
小鱼炒小虾
3 人做过
清蒸黄鱼
酥鱼
作者的其他菜谱
电饼铛版铁板鱿鱼
下酒菜香辣小银鱼
不加水的茭瓜蛋饼
熏鱼
豆腐煲
1 人做过
鸭血炖豆腐
1 人做过
红烧梭子蟹
2 人做过
三鲜菌菇汤
5 人做过
番茄🍅鱼
鲫鱼豆腐汤
2 人做过
葱烧豆腐
1 人做过
一鱼两吃!清蒸东星斑
2 人做过