老婆看剧最爱-秘制香辣翅尖

作者： 根正苗红好大王

做这个你需要集齐如下几个条件：1.有个对象2.对象馋的不行3.对象还是个重口味。当然，自己馋也可以啦 其实我原来也不爱吃翅尖，直到我瞎弄做出这个翅尖以后，我新世界的大门，打！开！了！

用料

• 冷冻翅尖 一包
• 干辣椒 按口味自定
• 花椒粒 按口味自定
• 花椒粉 按口味自定
• 盐 适量
• 姜 3片
• 鸡精 适量
• 大葱 一小截
• 蒜 3瓣
• 鸡蛋 1个
• 食用油 一瓶

老婆看剧最爱-秘制香辣翅尖的做法步骤

步骤 1

整包的翅尖先解冻，解冻后控干水分找个大盆装起来

步骤 2

按自己口味加入花椒粉，盐，鸡精，然后充分拌匀，放边上腌制10分钟。好了，可以看剧去了。注意：此处盐不用很多

步骤 3

接一碗水，将干辣椒和花椒泡入水中备用。

步骤 4

葱切丝，蒜切片备用。

步骤 5

10分钟后鸡翅就准备下锅啦，入锅前打入一颗高贵的蛋蛋，再次拌匀，让每一个翅尖都沾上滑滑嫩嫩的蛋液。

步骤 6

锅中加入一瓶食用油，烧热。将手插入热油里试试温度……（不放进去也可以，感觉热了就行）

步骤 7

把鸡翅尖均匀平铺进去，盖上盖子！！！（不盖的话你会被热油炸成麻子的）。将火转为中火，手机计时8分钟，继续看剧。

步骤 8

看剧的时候顺便吃口西瓜，一定要吃。不然炒出来的鸡翅是没有灵魂的。

步骤 9

炸到翅尖缩小，颜色金黄捞出备用。

步骤 10

锅中留油下葱丝大蒜，泡好的辣椒花椒控水倒进锅里。翻炒出让人疯狂打喷嚏的香味后倒入炸好的翅尖翻炒。期间依旧加入盐花椒粉和鸡精。（此处盐的量自己控制，我一般放很多。）

步骤 11

开吃！！！

老婆看剧最爱-秘制香辣翅尖的小贴士

当我做好菜谱后发现……一包鸡翅已经被啃完了！！！根本停不下来啊！！！

菜谱创建时间：2019-03-16 16:55:27