超级下饭的肉沫青豆

作者： 小白的快乐生活

这是我最爱吃的一道菜，超极下饭，只要做这道菜就可以吃两碗饭

用料

• 肉末 200g
• 青豆 300g
• 盐 适量
• 蒜末 2瓣
• 二荆条 一根
• 小米椒 2根
• 花椒 10粒
• 姜末 适量
• 鸡精 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺

超级下饭的肉沫青豆的做法步骤

步骤 1

青豆洗净，肉切沫，姜蒜切沫，二荆条小米椒切碎，一勺豆瓣酱备用

步骤 2

锅内热油，加肉末翻炒散开至变色，加入姜蒜炒香，加入青豆。

步骤 3

翻炒均匀后，加郫县豆瓣酱，小半碗清水，没过豆子，闷煮至熟

步骤 4

待汤汁快收干，加入盐，鸡精，青红辣椒，翻炒均匀，出锅就可以啦

菜谱创建时间：2019-03-16 16:09:18