【健康调味/抹酱食谱 | 自制无添加剂防腐剂杏仁酱】

作者： 饿鱼健食

【健康调味/抹酱食谱 | 自制无添加剂防腐剂杏仁酱】我非常喜爱各种坚果酱，比如花生酱，榛子酱，杏仁酱，但更多的是在商店买的那种，当我自制了一批坚果酱时，我才知道自制的坚果酱真的很好吃！所以我今天跟小伙伴分享简单无添加剂防腐剂杏仁酱的做法，制作起来非常简单，小伙伴可以根据这个方法去制作健康的花生酱，榛子酱等等。这些坚果酱在冰箱大约可以保存1-2个星期左右。

用料

• 生/熟杏仁 500克
• 枫糖浆 30毫升
• 海盐 1克
• 椰子油 15毫升

【健康调味/抹酱食谱 | 自制无添加剂防腐剂杏仁酱】的做法步骤

步骤 1

（1.用熟杏仁的请忽略这一步）首先，将烤箱预热至175摄氏度，然后在烤盘上铺上一张油纸，将500克生杏仁放在烤盘上，撒上1克海盐放入烤箱烘烤杏仁8—10分钟。然后取出并冷却10分钟。

步骤 2

当杏仁冷却，转移到食品搅拌机/榨汁机中先高速搅拌大约5分钟（需要时刮边），然后加入15毫升椰子油，当杏仁酱达到个人所需的稠度时即可停止搅拌，舀入到干净无水的玻璃罐中，放入冰箱冷藏可以保存1—2个星期！

步骤 3

享用吧！！！

菜谱创建时间：2019-03-16 16:07:19