肉用破壁机绞，点水果按键，(很轻松的，)葱花切碎，放酱油，蚝油，盐，芝麻油，淀粉，加鸡蛋清，搅拌，放半小时，入味，用量跟据食物调整，可以先包几个，先煮，一尝一下味道。不咸味的话再放点盐。)不要太咸，会越吃越盐的，包法随意。
煮法：清水烧开，放扁食，烧开后扁食浮起，加点盐油二三滴，盐，鸡精，葱花，就可以了。多包点放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来非常方便。