烤鸡腿 （无油无粉烤箱版）自制奥尔良调料

作者： 思念漫言

外面的炸鸡油太大，很不健康。所以看了各种方子之后自制了这个。 外面卖奥尔良调料，里面白砂糖特别多，也有其他的添加剂，所以自制了奥尔良调料。 这个方子基本上都是自制的，不用油炸，不用淀粉，不用白砂糖。

用料

• 鸡小腿 6个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 奥尔良腌制调料如下
• 生抽 30克左右
• 日本味淋 适量
• 代糖 适量
• 烤肉酱。（喜欢吃辣，可以用辣椒酱） 少量
• 橄榄油 一点点
• 番茄酱 适量

烤鸡腿 （无油无粉烤箱版）自制奥尔良调料的做法步骤

步骤 1

第一步。把鸡腿洗干净，沥干水分。用小刀，戳洞。为了让调料更加入味。

步骤 2

第二步，把鸡小腿装在密封的保鲜袋里，把自制的奥尔良腌制调料加入袋中，均匀抖动最好让料汁都进入鸡小腿戳的洞里面，冰箱密封。一晚或者至24小时。

步骤 3

第三步，准备全蛋液和面包糠。取出已经腌制好的鸡小腿。先裹上全蛋液，再裹面包糠。直至面包糠全部满满的包裹鸡小腿。

步骤 4

第四步。烤箱预热200度。烤30分钟到35分钟。

步骤 5

盛出来趁热吃吧！

菜谱创建时间：2019-03-16 14:13:15