牛肉松（辅食篇）

作者： 洮糀

用料

• 牛前腿 克
• 柠檬 三分之一

牛肉松（辅食篇）的做法步骤

步骤 1

先用温水泡牛肉20分钟。

步骤 2

然后把膜去掉切块，用柠檬腌制去腥。

步骤 3

焯水，把沫撇掉，换水冲洗一下。

步骤 4

换新水，把柠檬放入，开锅后文火煮50分钟。

步骤 5

捞出放在保鲜袋里敲碎

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步骤 6

步骤 6

敲完后再撕成一条一条

步骤 7

上锅炒

步骤 8

炒到变色发干

步骤 9

放料理解打磨，完成。

牛肉松（辅食篇）的小贴士

记得把牛肉里的筋和膜去掉 切牛肉时逆纹理切

菜谱创建时间：2019-03-16 12:10:32