清蒸鲈鱼

作者： 满杯西柚

用料

• 鲈鱼 1条
• 姜 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 大蒜 适量

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去鱼鳞，两面背上各划几刀，加入料酒，蒜末，姜末，腌制半个小时

步骤 2

腌制好的鱼装盘，全是涂抹蒸鱼豉油，锅内烧开水，水开后放鱼蒸8分钟左右。

步骤 3

蒸好之后，将葱姜蒜末，香菜铺在鱼身上，根据口味可以再加些蒸鱼豉油，也可以起锅烧油，加入蒸鱼豉油调和之后淋在鱼上

菜谱创建时间：2019-03-16 09:15:07