温州米饼

作者： Ci妈咪

太想吃了，人在外地，自己亲手制作。没想到这么成功！家乡的味道！

用料

• 虾皮 1把
• 盐 克
• 糯米粉 300克
• 面粉 300克
• 五花肉 200克
• 五香干 6块
• 春笋 3小只
• 料酒
• 糖
• 咸菜

温州米饼的做法步骤

步骤 1

咸菜，豆干，虾皮，笋，肉。切丁，咸菜切末。下锅炒，加白糖，料酒提鲜。不要有水份。晾凉备用。

步骤 2

糯米粉，小麦粉，1比1

步骤 3

慢慢加水。揉面

步骤 4

揉到，盆光，手光。面团就可以了！

步骤 5

看你自己想吃多大的，我做小点，这样小孩吃刚好。

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步骤 6

步骤 6

包汤圆一样，放入馅料。

步骤 7

包好后不要揉捏，左右手拍打就可以了。不要露馅喽！

步骤 8

小宝也爱做！

步骤 9

开水，上锅蒸。3分钟就可以。个头大的要5分钟哦

步骤 10

然后，平底锅少许油，煎下就可以啦。

步骤 11

淡淡的金黄色。

步骤 12

皮薄馅料多！香脆，糯！

步骤 13

用保鲜膜包下，想吃就很方便啦！

步骤 14

家乡的味道！

菜谱创建时间：2019-03-15 20:47:13