就买超市里这种原味的盐酥鸡块就行
中火炸至金黄色,捞出
菠萝切小块,大概和鸡块差不多大小就行。我买的是小菠萝,用了半个。这个量看自己的口味,爱吃就多放,不爱吃就少放。
配调味汁:2匙白糖,2匙番茄沙司,1匙白醋,1匙淀粉,盐适量,半碗水。要说一下哈,番茄沙司本身就是咸的,所以盐要少放,可以先不放,尝一尝再放盐。。。
蔬菜丁也是买的超市里冷冻的那种现成的,小半碗就够。
热锅,加一点点油,放蒜末爆香
把鸡块,菠萝,蔬菜丁,调味汁一起下锅,炒一分钟左右,汁就变粘稠了,关火,放一丢丢味精,出锅!美味完成!