随便做哪种面包的面团,一发排气以后擀成比披萨盘略大的圆形,放入披萨盘,边缘卷起,面饼上用叉子扎满小洞,放入烤箱发酵20min(喜欢薄饼的省略发酵)
烤箱160℃烤5min定型
烤好的披萨饼上抹卡仕达酱(正宗用奶油奶酪,我没买到,不过一样很香很好吃),榴莲肉去核捣成泥,厚厚的抹上,再厚厚的撒上芝士碎
烤箱250℃预热10min,中层烤8-10min【切记!温度时间自行调整,上色满意即可,很容易熟的,】