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红曲草莓雪花酥

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用料

红曲草莓雪花酥的做法步骤

步骤 1

将黄油放入不粘锅,小火加热至融化。

步骤 2

加入棉花糖,全程小火,边加热边搅拌,搅至棉花糖融化。

步骤 3

加入奶粉和红曲粉。

步骤 4

继续搅拌至光滑浓稠状。

步骤 5

关火,加入雪花酥用饼干,草莓冻干,蔓越莓干,花生碎和提子干继续翻炒至均匀。

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步骤 6
步骤 6

将雪花酥放到硅胶垫上,用刮板将其整形成方形。

步骤 7

用擀面杖将表面擀平。

步骤 8

趁雪花酥还有余温用面粉筛将两面筛上奶粉和红曲粉的混合物,呈雪花状。

步骤 9

可将雪花酥再放到不沾金盘中进行最后整形。

步骤 10

待雪花酥自然冷却后,进行切块即可。

红曲草莓雪花酥的小贴士

1、有遇到不懂的问题,可添加博主微信进行咨询哦,微信号:zjjmhht 2、成品约24块雪花酥 3、制作时间约20分钟 4、所需工具:电子秤、电磁炉、分料碗、不粘锅、橡皮刮刀、不沾金盘、擀面杖、油纸、面粉筛、一次性手套、硅胶垫、案板、水果刀

菜谱创建时间:2019-03-15 10:38:18
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