猪头肉是卤过的,其他配料如图切,调料有盐味精鸡粉胡椒粉生抽耗油料酒花椒油
煸猪头肉炒到出油倒出控油。
红萝卜片过水
下泡姜泡蒜蒜末小米辣青红椒炒香下猪头肉和胡萝卜片调盐味精鸡粉胡椒粉生抽耗油炒香,淋花椒油翻炒均匀就可以出锅了。
加点胡萝卜会更好吃,荤素搭配