小汤锅里加开水烧开
下入汤圆,烧开后再加两次水烧开,煮至汤圆漂浮在水面上
小碗中放入红糖(最好别有太大的颗粒,要用勺子弄碎)
放入汤圆用勺子进行翻转搅拌,注意别把汤圆戳破了
到汤圆全部蘸上红糖
取出放小碗中
既然是早餐,4个糖不甩不够,要搭上牛奶+溏心鸡蛋
一定是汤圆,不是北方的元宵; 个人觉得小个的宁波汤圆做起来口感更好; 可以在上面撒上花生末,芝麻等调料就是妥妥的甜品店小吃糖不甩