三色菜丁炒🥚夹心🍞包

作者： Mickey5817

思路穷尽的我，各种瞎编乱造夹片面包の馅，这次又造了一种中式馅

用料

• 鸡蛋 1个
• 五谷面包 4片
• 香菜 少许
• 西葫芦 半个
• 西红柿🍅 1小个
• 香菇 4朵
• 红烧汁 2勺
• 咸味黄油 一薄片

三色菜丁炒🥚夹心🍞包的做法步骤

步骤 1

食材洗净 香菇盐水烫洗，切丁 🍅西红柿切丁，🥒西葫芦切丁

步骤 2

大火热锅，黄油下锅，化开

步骤 3

倒入香菇和西红柿，翻炒，转中火

步骤 4

准备红烧汁

步骤 5

如图2-2.5勺🥄都可以 再对入一勺纯净水🥣

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步骤 6

步骤 6

中火翻炒上色后 加入西葫芦丁，继续翻炒上色均匀

步骤 7

为保证香菇熟透，需要盖盖子焖煮至少2分钟左右⏱ 此时中火偏小

步骤 8

开盖后，转中火 倒入一个打好的鸡蛋🥚 翻炒至蛋液成形

步骤 9

再倒入香菜

步骤 10

翻炒均匀如图，即完成

步骤 11

火腿10g Smithfield家火腿还是热量很低的 一包两人份，一人两片 第5片一般被我当场吃掉了😌

步骤 12

火腿像这样先铺好在面包片上

步骤 13

然后堆放蔬菜丁，用铲勺边堆边压一压

步骤 14

最后像这样，包裹好就可以当早餐吃了

菜谱创建时间：2019-03-14 22:09:05