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小美红烩杂粮饭

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作者: 美事美客

用料

小美红烩杂粮饭的做法步骤

步骤 1

杂粮可以隔夜用水洗净,浸泡一晚。我的青稞米没有浸泡,直接和糯米洗好,放网锅备用。

步骤 2

这个就是青稞米,不要怀疑,可以吃的。如果不喜欢可以用其他杂粮米代替。糙米,小麦都可以。将水放入主锅,置入网锅,以30分120℃速度4开煮。

步骤 3

注意观察主锅,可以不盖小杯,因为大火可能有溢出,如果是其他杂粮可以用100℃煮。时间控制在20-25/速度4。煮完准备其他材料,这个就是主材料番茄酱。

步骤 4

把煮好的米,番茄酱其他调料一起放入主锅,5-7分钟,120℃/速度2拌炒。时间看米的硬度决定。没来得及拍图片。

步骤 5

出锅即可食用。

菜谱创建时间:2019-03-14 18:31:10
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