牛肉番茄盖浇饭

作者： 阿moon1001

主厨不在家，为了娃，硬着头皮烧出的晚饭！娃很给面子的吃光了！

用料

• 土豆 1个
• 米饭 1碗
• 西红柿 1个
• 豌豆 1把
• 姜 两片
• 黄油 适量

牛肉番茄盖浇饭的做法步骤

步骤 1

把土豆和番茄切成小块。

步骤 2

把牛肉切成小片，尽量薄一点，太厚的话为了熟，不会烧的人容易烧老了。加淀粉，盐，料酒，黑胡椒抓匀。搁置20分钟！

步骤 3

下黄油，倒入姜片，大蒜，番茄，土豆翻炒，然后加水没过食材一点点就行，加入豌豆（当葱用的，有点绿色好看），加盐，再加一点点番茄酱，颜色才能更红更好看。一起煮至土豆熟。

步骤 4

汤汁收到差不多时，加入牛肉片快速翻炒一下，就可以起锅浇再饭上面了！

步骤 5

摆盘！

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步骤 6

步骤 6

光盘证明味道不错！

菜谱创建时间：2019-03-14 18:06:36