一起用餐吧——苹果脯

作者： 女儿乖乖3

在@妮妮儿1的方子上略加改动，迎合我的习惯。谢谢妮妮儿1👊。 简单无添加消耗大量苹果🍎的好方法。👍

用料

• 苹果 随意
• 盐 少许

一起用餐吧——苹果脯的做法步骤

步骤 1

苹果提前洗净晾干水分。

步骤 2

盆里放少许盐，化开。

步骤 3

苹果切八瓣，去核去皮。

步骤 4

果肉放淡盐水里浸泡一下，防止氧化变色。

步骤 5

果肉泡一下就捞出。

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步骤 6

步骤 6

喜欢吃晒干的苹果皮，所以特意把皮削的厚了一点，这样吃起来口感好。

步骤 7

太多，蒸了两屉。

步骤 8

水开后蒸半小时。

步骤 9

取出晾晒，中间要及时翻面。苹果皮也铺匀晾晒。

步骤 10

晾晒了两天后再次上屉蒸30分钟。

步骤 11

再次翻晒一天。这时候果干已经挺干了，就不用再蒸制了。

步骤 12

苹果皮和果肉都不能晒太干，不然咬不动。

步骤 13

一箱苹果🍎，就晒出来这么一小袋。

步骤 14

追剧磨牙利器。🤓

一起用餐吧——苹果脯的小贴士

牙口不好的人不要晒太干。

菜谱创建时间：2019-03-14 17:51:01