芝士爆浆饭团

作者： ZHU璇嫙

家里人都很喜欢芝士的味道，像披萨 芝士焗饭 芝士蛋糕 芝士焗红薯之类的都吃腻了，想尝试个新吃法，芝士爆浆饭团，听到爆浆俩字儿就流口水 呲溜...操作非常简单，既然动手做了可以多做点放冰箱冷藏，什么时候想吃直接放微波炉就好啦😆（小贴士一定要看哦里面有一些细节问题）

用料

• 海苔片 适量
• 大米 适量杯
• 黑米 少量
• 馅料：
• 肉松 适量
• 火腿 适量
• 胡萝卜 适量
• 甜椒 适量
• 芝士碎 适量
• 酱料：
• 番茄酱
• 沙拉酱
• 其他工具： 寿司卷帘

芝士爆浆饭团的做法步骤

步骤 1

在这之前准备好所以材料： ①大米配点黑米蒸熟放凉（一定不能烫 热的米饭会把海苔烫软最后就不易成型） ②荷包蛋煎好，胡萝卜 火腿 甜椒等切成片备用（里面具体加啥您随意喜欢就好👌） ③番茄酱 沙拉酱 肉松碎 芝士碎备好 海苔的棱角和卷帘错开放置好，如上图👆

步骤 2

放适量米饭 压平整齐后挤上一层番茄酱。

步骤 3

在番茄酱上放上胡萝卜片 甜椒圈 火腿片等，再撒上厚厚的芝士碎。

步骤 4

继续铺上一层肉松碎。

步骤 5

在肉松碎上盖上一个荷包蛋，挤上沙拉酱，最后再放一层米饭盖上。（这部没拍图但不要漏掉）

步骤 6

接下来可以包了，这步最关键，借助卷帘四个角两两对角相互折叠，压实，折好倒置压一会定型。

步骤 7

吃的时候拦腰切开，放入微波炉高温三分钟。

步骤 8

哇...满满的芝士，拉丝效果棒呆了，咬上一口幸福感爆棚🌝

芝士爆浆饭团的小贴士

1.米饭一定要放凉，不需要凉透，有点温度，上面也说了热的米饭最后一步折叠起来海苔容易烂。 2.至于里面加什么东西加多少根据自己爱好来，但芝士和肉松一定要有，这是这道美食的灵魂。 3.想拉丝效果更好可以多加一些芝士。 4.吃的时候最好先切开再放微波炉，高温至少三分钟，这样里面的芝士碎才能融化有拉丝效果。 5.保存方法：定型后塑料袋装好放入冰箱冷藏，随吃随放微波炉。

菜谱创建时间：2019-03-14 15:16:21