准备鸡腿,洗干净备用
将鸡腿切块
将土豆,胡萝卜切丁备用,洋葱切块
我是给这款咖喱
将砂锅热一下,倒油,爆香蒜头,红葱头
将鸡腿肉放锅里,爆炒一下。
将土豆丁胡萝卜丁洋葱一同放入,翻炒几下
倒入水,与食材持平,加一勺白糖进去调味,盖盖子开大火焖10分钟
土豆丁变软后,放入咖喱块,大火收汁
收汁完毕,盛上盘即可享用
可以添加一些彩椒,咖喱块有辣与不辣,可以自行选择。