网黄牛轧饼干（巨拉丝）

作者： A糖果粑粑

好久就想尝试这款风靡已久的网红牛轧饼干了，果然没有让人失望，做法超级简单又好吃，而且巨拉丝哦

用料

• 黄油 40克
• 白色棉花糖 90克
• 蔓越莓干 30克
• 奶粉 30克
• 苏打饼干 适量

网黄牛轧饼干（巨拉丝）的做法步骤

步骤 1

锅中加入切好的黄油，小火融化

步骤 2

加入称好的棉花糖，小火搅拌至融化，切记小火

步骤 3

棉花糖完全融化后关火，加入奶粉快速搅拌均匀

步骤 4

倒入切碎的蔓越莓干

步骤 5

快速搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

做好的牛轧糖稍微凉一下，取小块放入准备好的饼干中

步骤 7

牛轧饼干制作完成

网黄牛轧饼干（巨拉丝）的小贴士

1、制作牛轧饼干一定要控制好温度，切记要用小火 2、棉花糖融化后一定要关火，如果继续加热牛轧糖会变硬 3、牛轧糖完成后太烫要稍凉一下，会更方便操作

菜谱创建时间：2019-03-14 12:30:30