蒸蛋水。打一个蛋，加温水，少许盐，少许酱油（可不加），打开打均匀，秋葵切小粒，放进蛋液里，会浮起来。蒸锅里水烧开后，把蛋液放入，蒸10分钟左右，关火，闷3分钟。
水煮西红柿。
香煎鳕颈背鱼排。
清炒荷兰豆。