巴沙鱼解冻用厨房用纸将水分吸干。
将所有配料均匀摸在鱼片上（两边都要），再挤少许柠檬汁滴在鱼片上，腌制1个小时左右，（辣椒粉忘拍照，不要太多的辣椒粉）。
烤箱加热温度220度，鱼片上涮少许橄榄油，用锡纸包好进烤箱30分钟，打开锡纸再烤5分钟，美味上桌。