木棉花鸡汤

作者： amey美食

木棉一身都是宝，木棉的花、皮、根均能入药。新鲜的木棉花捡回来后,要晾晒干哦。晒干的木棉花可以清热解毒,利尿去湿,健脾和胃,消暑止血的功效。可以煲汤、煲粥或泡水喝。 大家可以关注我的公 众号ameymeishi，把我多年潜心研究私家秘方：各种美食，各种菜谱，不定期发布与您分享！

用料

• 母鸡 700克
• 干木棉花 几朵
• 茨实 适量
• 赤小豆 适量
• 茯苓 适量

木棉花鸡汤的做法步骤

步骤 1

将药材泡水洗干净,鸡用水冲洗下

步骤 2

是家里带来的土鸡,没有多少浮沫,不用焯水。整块放锅里不用切块,煮熟的时候捞出来晾凉,切小块,配上姜葱汁又是一道不错的下饭菜。

步骤 3

所有食材放入砂锅,倒上1200ml的水

步骤 4

大火烧开5分钟后加盖开小火慢煮1个小时,1个小时后开盖用大勺撇去浮在上面的油脂,下少量的盐调味。

步骤 5

把鸡夹出来晾凉,切块,随随便便的又是一味菜,简单实惠不浪费。

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步骤 6

步骤 6

此汤很适量春天喝,不仅可以健脾益胃、清热解毒,利尿祛湿防水肿，还有活血化瘀、行气止痛的作用。有这么强大的作用,爱下厨的你是否也会给家人煮上一锅呢？

菜谱创建时间：2019-03-13 21:39:15